丸善ジュンク堂書店、9月8日を「ハヤシの日」に

文・写真=新文化編集部

丸善ジュンク堂書店、9月8日を「ハヤシの日」に
「早矢仕ライスは、丸善の隠れたロングセラー」
と話す丸善丸の内本店の壹岐直也店長

丸善の創業者で、ハヤシライスの生みの親とされる早矢仕有的(はやし・ゆうてき)の誕生日である9月8日を「ハヤシの日」に制定した。日本記念日協会に申請し、7月下旬に登録された。それを記念し丸善丸の内本店と同日本橋店では「早矢仕ライス」を1日限定200食、ラゾーナ川崎店、京都本店では同100食を税込880円で提供する。また、同日から丸善の洋食缶詰「新厨房楽」シリーズから新たにレトルトパックの発売を開始。丸善ジュンク堂書店の28書店で取扱う。同社では2017年が早矢仕生誕180年にあたることから、来年に向けて記念イベントも企画していくという。

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