第7回　特別編 座談会　焼酎割り飲料は東京のローカル文化だ！〈後編〉

Q）プレンソーダのビンの原価はいくらなんでしょう？

寺）皆さん高いと驚くんですけれども、いくらすると思いますか？　今、200mlのビンを普通に買うと、53円くらいじゃないかな。

神）運賃や税金を加えると、結局60円近くなります。高いものですよ。

Q）ということは、ビンが戻ってこなかったら大変ですね？　プレンソーダ自体が値段の安いものですし。

神）大損ですよ。

寺）卸値が安いですから。下町では、本当に、聞いていて涙が出てきちゃうくらい安いんです。それでビンが戻ってこなかったら、商売にならないですよ。昔からお付き合いのあるところには、保証金なんかもらわないですし。

神）保証金もらったって10円ですから。

寺）業務店さんと酒屋さんでは卸値がちがいます。下町と山の手ですと、だいたい10円ちがうんじゃないかな。

神）詳しくは商売なので言えません。

寺）うちはたとえば、業務店さん（飲食店）だと40円から50円で卸していますが、下町だとよくて20円台でしょうね。30円超えるのはなかなかないでしょう。

神）うちは、はける数の少ない飲食店で大体30円くらい。

寺）山の手の安い業務店さんが35円ですから、そこで下町と山の手には差がついている。うちでは酒屋さんが大体25円くらい、酒屋さんが業務店さんに卸す値段は45円から50円です。何せ安いものなので、そうしなきゃ経費がつながらない。

神）だからね、変な商売ですよ。